Tenhle kousek bychom v porovnání s ostatními rumy z limitované kolekce Single Cask mohli označit za mladíka. Přesto je Plantation Barbados 6y 2014 parádním a rovnocenným parťákem – na Barbadosu zrál 4 roky v sudech po bourbonu. Po odcestování do Francie se uložil na jeden rok do sudů po Cognac Ferrand. Pak ještě jeden rok ladil svou chuť v 225l sudech po Calvadosu. Náročné cestování, které nese ovoce…
Plantation Barbados 6y 2014 voní jako mléčná čokoláda, skořice, vanilka, kandované ovoce s lehkými tóny pepře a ořechů. Ve sladké a intenzivní chuti dominuje karamelizované jablko, zázvor, kakao s kouřovými náznaky. Závěr je vanilkový a připomíná hruškovici.
