Tannat je odrůda charakteristická pro Uruguay a skvěle v sobě zachycuje ráz místního terroiru.
Víno je třešňově karmínová barvy. V aroma se silně projevují višně a čokoláda, které jsou doplněny nádechy koření a malin. Chuť je tělnatá, s přetrvávajícím závěrem.
Výborně se hodí k masu a steakům na jihoamerický způsob, ale vychutnáte si jej i s plísňovými sýry či jednoduše samotné.