Petr Skoupil Rulandské šedé TERROIR Výběr z bobulí 2016 0,75l 15%

 
A je to v košíku!
1 Ks Petr Skoupil Rulandské šedé TERROIR Výběr z bobulí 2016 0,75l 15% SKLADEM 0 Ks 265 Kč s DPH Cena celkem 265s DPH
Petr Skoupil Rulandské šedé TERROIR Výběr z bobulí 2016 0,75l 15%

Rulandské šedé Terroir 2016. „Bobuláč“. Výběr z bobulí v provedení Sur-lie, ležení na kvasnicích. Ideální pro milovníky suchých, vysoce extraktivních vín ovocitého charakteru. Víno plné dlouhotrvajících tónů grepové kůry, následované květinovým buketem. V chuti se ozývá bělomasá broskev s jemnými prvky exotického ovoce jako zralé manga. Skvělá lahev k italským těstovinám či aromatických, plísňových francouzských sýrů.

SKLADEM 0 Ks
265 s DPH
- +
KAMENNÁ PRODEJNA
DESTILÁTŮ A VÍN V PRAZE
97 % ZBOŽÍ SKLADEM
A IHNED K ODESLÁNÍ
EXPRESS DODÁNÍ
PO PRAZE DO 90 MINUT
DOPRAVA ZDARMA PŘI
NÁKUPU NAD 5 000 Kč
Podrobný popis produktu

Vinařství Petr Skoupil z jihomoravských Velkých Bílovic má tradici pěstování révy a výroby vín sahající až do poloviny 19. století. Ani současný „šéf“ vinařství Petr Skoupil není v oboru nováčkem, vínu a jeho výrobě se věnuje přes 23 let a vinařství nesoucí jeho jméno vede od roku 1992.

35 hektarů, které vinařství obhospodařuje, je poměrně vysoké číslo. To ovšem výsledným produktům nijak neubírá na kvalitě. Naopak. U „Skoupilů“ totiž kladou důraz na redukovanou sklizeň zajišťující, že se do láhví dostanou jen ty nejkvalitnější a nejvyzrálejší suroviny. Snaha o co nejšetrnější zpracování hroznů, ekologické přístupy ve vinohradech a omezení používání chemických přípravků jsou vlastní cestou, kterou se vinařství Petr Skoupil snaží dopracovat k těm nejkvalitnějším lahvím.

Jedním z „přirozenějších“ způsobů, jak vínu prodloužit životnosti a archivační potenciál, je metoda Sur-lie. Ležení na kvasnicích. Tou je vyrobeno i toto Rulandské šedé. Rmut, tedy pomleté bobulky vína, se nechávají nějakou dobu naležet na kvasničných kalech. Výsledkem je macerace, tedy vyluhování mnoha specifických a pro víno pozitivních látek nejen aromatického charakteru.

Díky této metodě získávají vína typicky „zakulacený“ charakter a projev zrání na kalech. V případě tohoto zcela suché Rulandského šedého Terroir s pouhými 0,8 gramy zbytkového cukru na litr vás okouzlí dlouhotrvající tóny grepové kůry, následované květinovým buketem. V chuti převažuje ovocitost, jejíž tempo udává bělomasá broskev s jemnými prvky exotického ovoce, zejména manga.

I přes vyšší obsah alkoholu je toto víno pohodovým společníkem pro nejeden večer. Spárujte jej s italskými těstovinami nebo jen lehčím bufetem na bázi aromatických či plísňových francouzských sýrů.

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.

Podobné produkty

Další produkty výrobce

Recenze a hodnocení
Ještě není žádne hodnocení buďte první
Uživatelská recenze
Celkové hodnocení