Sokolovský řemeslný pivovar Permon umí. Důkazem je nefiltrovaný a nepasterizovaný Pšeničný speciál 11° postavený na dvojici německých chmelů Magnum a Spalt Spalter. Už na první pohled zaujme jasně slámovou barvou a správným pšeničným kalem, neméně povedena je i samotná chuť – příjemný slad, oblili, ovoce i něco z ostřejšího koření.
Povedené pivo s krásným řízem.