Novo Fogo je řemeslná cachaca, vyráběná z čerstvé třtinové šťávy. Fermentace je krátkodobá, destilace následně kotlíková. Dále destilát stráví 1 rok v dubových sudech. Cachaca je třtinový destilát z Brazílie a je kategorií sama o sobě. Co se objemu produkce týče, odhaduje se, že se jí vyrobí podobné množství, jako všech rumů Karibiku a zbytku latinské Ameriky.
skladem ihned k odběru
položek v nabídce
je průměrná doba doručení
Novo Fogo Chameleon 0,7l 43%
V PRAZE
A IHNED K ODESLÁNÍ
PO PRAZE DO 90 MINUT
NÁKUPU NAD 5 000 Kč
HODNOCENÍ AMBASADORA LUKÁŠE DVOŘÁKA
Máte zkušenosti s brazilskou cachacou? Dnes máte možnost. V okénku č. 19 se skrývá Novo Fogo Chameleon, cachaca z města Curitiba. Tamní výrobci bojují proti vypalování deštných pralesů a při pěstování vlastní třtiny nepoužívají žádné chemikálie. Pro výrobu cachacy se vždy používá čerstvá třtinová šťáva, která řízeně kvasí maximálně 24 hodin. Získaný wash má 7-9 % alkoholu. Destilace probíhá v měděném kotlíku. Hotový destilát zraje 1 rok v dubovém sudu z bourbonových destilerií Four Roses a Heaven Hill.
Vůně je pompézní s ořechy na začátku, následovanými všemožnými typy bylinek a tabáku. V chuti přechází bylinný tón k citrusům a exotickému dřevu. Upřímně řečeno, velmi těžko se tato zkušenost přirovnává k ostatním předešlým. Je znát, že Brazílie je zatím velmi málo probádaná část rumového světa.
Lukáš Dvořák, rumový ambasador Alkohol.cz
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.