Ročník 1995 přinesl vítanou úlevu po několika obtížných sklizních. Co do množství se jednalo o sedmý ročník s vysokou úrodou v řadě. Ale v roce 1995 vynikala také kvalita, a to zejména u Chardonnay. Během jara došlo k výraznému poškození mrazem a teplé, vlhké počasí v létě způsobilo problémy s padlím. Vinná réva těžce sklizená, pečlivá práce na vinici a selekce během sklizně vedly k nejlepším výsledkům. Sklizeň začala 18. září a přinesla hrozny jemné rovnováhy cukru a kyselin. Ročník se ukázal být mnohem lepší, než se původně očekávalo, a vystoupil ze stínu tolik medializovaného roku 1996.
Ročník 1995 se vyznačuje elegancí své lákavé ovocnosti, krásné vyváženosti a pomalu se rozvíjející jemností.
