Moët & Chandon Grand Vintage Champagne 2013 je 75. ročníkem Moët & Chandon. Každý ročník Grand Vintage je jedinečný a má charakteristické, nenapodobitelné vlastnosti. Je vytvořený ze směsi 41 % Chardonnay, 38 % Pinot Noir a 21 % Pinot Meunier. Dokonalá směs vyzrálých chutí po 7 letech ve sklepích odhaluje skutečně jedinečný charakter.
V roce 2013 hrozny dozrály v až v říjnu, což je zpoždění nevídané od roku 1991. Ve skutečnosti se celý vegetační cyklus, od pupenů až po sklizeň, zpozdil o dva až tři týdny díky chladnému a vlhkému počasí. Úkolem bylo dosáhnout zralosti, která by vyhovovala standardům požadovaným pro šampaňské, a zároveň zachovat vinnou révu v dokonalém zdraví. V tomto kontextu umožnily velmi redukované sběry a pečlivé třídění rovnováhu mezi cukrem a kyselostí, která předčila veškeré očekávání. Ročník Brut 2013 je energický, vytříbený a ovlivněný atmosférou podzimu.
Každý Grand Vintage je jedinečný a originální, je vyjádřením osobní interpretace sklepmistra a odhaluje výjimečné charaktery jedinečných ročníků. Zralost vína je patrná okamžitě, s podzimními tóny pečených kaštanů, pečené dýně, medu a nugátu. Po chvíli se odhalí koncentrované ovocné aroma vyzrálých nektarinek, který je doplněn aromatický buketem sušených květin. Chuť je přímá a energická, podpořená živou, ale jemnou kyselinkou a hezkou strukturou. Víno končí příjemným nádechem hořkosti bílého grapefruitu.