Whiskey Midleton je beze sporu fenomén. Dlouhá léta je mnohými považována za vrchol produkce Irska.
Vintage whiskey z palírny Midleton má dlouhou tradici, vždyť vychází už od roku 1984! Master distiller ji vždy namíchá z osobně vybraných sudů. A byl to právě legendární Barry Crockett, který s touto whisky v roce 1984 začal a rok co rok nás těšil novým vydáním až do roku 2014, kdy pomyslné žezlo převzal Brian Nation. Barry Crockett tak ikonickou „Midletonku“ míchal téměř 30 let!
Midleton Very Rare 2007 je směsí obilné whiskey a single pot still whiskey, jejich věk je v rozmezí 12 a 25 let a pro zrání byly použity sudy po bourbonu. Whisky byla lahvována v síle 40% a láhev je opět uložena v krásném dřevěném boxu.