Malá skotská palírna Macallan si dělá věci po svém. Whisky vyrábí za použití nejmenších měděných kotlů v regionu pro opravdu intenzivní kontakt s kovem a plně rozvinutou chuť výsledného produktu. Sudy si nechávají vyrábět na míru, aby svým whisky dopřáli to nejlepší zrání. Ne nadarmo noviny The Times nazvaly Macallan „Rolls Royce mezi sladovými whisky“. Měly samozřejmě pravdu. Snad každý kousek, který skotská palírna s historií sahající do roku 1824 vypustí do světa, stojí za hřích.
I Macallan Estate, která patří do základní řady Macallan. I když to, co je jinde prémiové pití, je u téhle značky základ. Při výrobě Macallan Estate byl využit ječmen rostoucí na polích zvaných Easter Elchies, která obklopují palírnu. Tenhle ječmen byl dříve využíván pro exkluzivní edice. Whisky Macallan Estate bez udání věku zrála v sudech po sherry a stáčena s obsahem alkoholu 43 %.
Whisky dostanete v parádním dárkovém balení s ručně broušenou břidlicovou deskou představující skotskou krajinu. Uvnitř najdete působivé letecké snímky krajiny, kde se řeka Spey zakusuje do ječmenných polích Easter Elchies. Jedinečná whisky v každém směru.