Malá skotská palírna Macallan si dělá věci po svém. Whisky vyrábí za použití nejmenších měděných kotlů v regionu pro opravdu intenzivní kontakt s kovem a plně rozvinutou chuť výsledného produktu. Sudy si nechávají vyrábět na míru, aby svým whisky dopřáli to nejlepší zrání. Ne nadarmo noviny The Times nazvaly Macallan „Rolls Royce mezi sladovými whisky“. Měly samozřejmě pravdu. Snad každý kousek, který skotská palírna s historií sahající do roku 1824 vypustí do světa, stojí za hřích.
Série Macallan Edition je číslovaná od 1 do 6 a je důsledkem hledání, jaký vliv mají sudy na barvu destilátu. Na boxu, v němž je láhev uložena, je k vidění pětistupňová škála barevných odstínů, jež je naprosto přesně definována společností Pantone Color Institute a označena čísly. Netřeba poznamenat, že kompletní kolekce bude jednou znamenat vysoce ceněnou alternativní investici.
Macallan Edition 5 je poctou rozmanitosti a složitosti přirozené barvy. Single malt whisky vznikla spojením mistrovství v oblasti výroby whisky a odborných znalostí barev. 5. limitovaná edice je tak oslava výrobce přírodní barvy, která je pro celkový dojem z whisky zásadní.
100% přírodní barvy všech whisky z The Macallan Edition jsou výsledkem poctivého zrání v těch nejlepších sudech. Nezáleží na tom, jak dlouho ležely v sudech. Ale jenom na tom, že si užijete každý jejich doušek.