Aukce Macallan Edition No. 1 - No. 6 6×0,7l GB

Macallan Edition 1

Macallan Edition No.1 je debutové vydání velmi vzácné edice whisky, která spíš než na délku zární dá na chutě a vůně. Je to parádní single malt whisky, která oslavuje zrání v různých typech dubových sudů. 

LImitka Macallan Edition No.1 voní po pomerančích, sušeném ovoci, vanilce, karamelu a dubu. Hřejivá chuť je nadupaná tóny koření, muškátového oříšku, skořice, zázvoru a karamelu. Finiš je měkký a dlouhý. Tahle edice byla vydaná pro Taiwan v počtu 1 500 lahví. Jde o vydání, které je z celé šestidílné edice nejvzácnější. Není na co čekat. 

Macallan Edition 2

The Macallan Edition No.2 zrála v 7 vybraných dubových sudech. Whisky voní po sirupu, zázvoru, karamelu, vanilce, tropickém ovoci a dřevě. Na patře vás zaujme tóny koření, pepře, hřebíčku, čokoládou, ořechy a dubem. Plný a pomalý závěr je krásně teplý a příjemný. Celkem bylo stočeno 229 000 lahví.

Macallan Edition 3

Macallan Edition No. 3 se zaměřuje na chuťový zážitek a spojuje svět whisky a aroma. Limitovaná edice využívá pozoruhodné senzorické znalosti voňavkáře Roja Dove, který do aroma Macallan Edition No. 3 vtiskl všechny své zkušenosti ze světa parfémů. 

Whisky Macallan Edition No. 3 zrála v evropských a amerických dubových sudech, má sladký a ovocný charakter. Ve vůni a chuti rozpoznáte citrusy, vanilku, květiny a čerstvý dub.

Macallan Edition 4

Zatímco No. 1 a No. 2 kladly důraz na zvýraznění vlivu jednotlivých sudů na chuť výsledné whisky, No. 3 se zaměřila na vůně. U pokračování No. 4 pak bylo cílem co nejvíce podpořit proces zrání. Dle slov palírny tato lahev „odhaluje strukturu whisky“. 

I proto jednotlivé složky odpočívaly hned v několika různých typech a velikostech dubových sudů:

V sudech značky Tevasa z evropského dubu po sherry, tvořící základ chutí sušeného ovoce, dřeva a zázvoru.

V sudech značky Vasyma z amerického dubu po sherry, které whisky předaly něco z vanilky a mléčných bonbonů. 

V sudech Jose a Miguela Martina a v sudech Diega Martina Rosado – v obou případech z evropského dubu po sherry, které dále pomohly s finálním výrazem.

A v několika dalších různě velikých dubových sudech druhého plnění.

Výsledkem je bohatý kousek se kulatou vůní medu, jablka, zázvoru, pomerančové kůry a dřeva, s chutí muškátového oříšku, koření, dubu i jemné vanilky. To vše uzavřeno dlouhým, nasládlým, stále ale příjemně dřevitým závěrem.alko

Velmi povedená whisky, kterou rozhodně ocení sběratelé i investoři. Zejména v případě zkompletování celé série.

Macallan Edition 5

Macallan Edition 5 je poctou rozmanitosti a složitosti přirozené barvy. Single malt whisky vznikla spojením mistrovství v oblasti výroby whisky a odborných znalostí barev. 5. limitovaná edice je tak oslava výrobce přírodní barvy, která je pro celkový dojem z whisky zásadní. 

100% přírodní barvy všech whisky z The Macallan Edition jsou výsledkem poctivého zrání v těch nejlepších sudech. K tomu světově proslulí mistři barev v Pantone Color Institute™ jedinečně odvážný odstín fialové, který odráží záhadnou, mnohostrannou a složitou kombinaci červené a modré.

Macallan Edition 6

Macallan Edition 6 vzdává hold krásné krajině, která se rozprostírá kolem lihovaru a skladů. Zejména pulzující řece Spey kroutící se po okolí. 

Všech 5 různých typů sudů použitých k vytvoření vydání č. 6 vybral výrobce whisky Steven Bremmer. Svou inspiraci čerpal z příběhů řeky a okolní krajiny. Americké a evropské dubové sudy zvolil pro vytvoření unikátního chuťového profilu, lákavé mosazné přírodní barvy a hluboké chuti. 

Každá whisky z The Macallan Edition je nezapomenutelný zážitek. A nejspíš není třeba dodávat, že kompletní kolekce bude jednou znamenat vysoce ceněnou investici.