„V každou roční dobu můžeš vyrazit do přírody, a když není zkažená člověkem, všechny ty ladem ležící ingredience kolem tebe se ti najednou složí a ona ti nabídne třeba gin…” Popsal svůj přístup k výrobě destilátů jeden ze zakladatelů značky Landcraft, Ondřej Kopička. Přesně v tom je krása malé řemeslné palírny, která se zaměřuje na malé šarže ginů, whisky, likérů a dalšího alkoholu vyráběného z vlastního medu a lokálně dostupných, často zapomenutých surovin, jako je ovoce ze starých sadů nebo volně rostoucí byliny a koření.
Landcraft Blue je stálý gin, který můžete hltat plnými doušky nebo míchat bez ustání. Není to totiž žádná limitka, kterou byste měli tendenci někde syslit. Landcraft Blue Gin je podobný předchůdkyni, sličné Džin Džejn. Podobné bylinky, ale v jiném poměru a větším množství. Většina bylinek pochází z okolí Turska nebo z vlastní zahrádky.
Gin se do modra barví díky barvě z motýlího květu klitorie. Jistě tušíte, že když si z Landcraft Blue namícháte gin and tonic, drink získá úplně jiné odstíny. Tak užívejte a hrajte si na alchymisty.