Rodinná palírna KOVAL ráda experimentuje. Není proto žádným překvapením, že unikátní přístup zvolila i při výrobě svého bourbonu. Povinných 51 % kukuřice je samozřejmostí, zbylých 49 % už ale tak tradičních není. Na rozdíl od klasického žita nebo pšenice bylo použito proso. A právě kombinace těchto dvou rostlin, které si spolu po vypálení odpočinuly v dubovém sudu, má za následek příjemnou chuť mangového chutney, vanilky, meruňky, pepřového karamelu a jemného tabáku. Překvapivý bourbon.
skladem ihned k odběru
položek v nabídce
je průměrná doba doručení
Koval Bourbon 0,5l 47%
V PRAZE
A IHNED K ODESLÁNÍ
PO PRAZE DO 90 MINUT
NÁKUPU NAD 5 000 Kč
Přestože je rodinná palírna na trhu „teprve“ od roku 2008, stihla už za své lahve posbírat celou různých ocenění. Na ty se úplně nehraje, víme. O něčem to ale také vypovídá. Třeba o tom, že tady si celý proces výroby poctivě hlídají.
Tak třeba už od začátku spolupracují s místními farmáři a berou jen ty nejlepší a geneticky nemodifikované suroviny. Do téhle lahve se dostalo 51 % prvotřídní kukuřice a 49 % stejně tak kvalitního prosa. Odbornicí na bourbony by teď možná měli zpozornět; opravdu žádné žito nebo pšenice. Proso, které má velkou tradici pálení hlavně Africe a Asii.
Každopádně, výsledná dobrota si následně odpočinula v amerických dubových sudech. Tady se obě části spojily, uzrály a vytvořily vážně parádní bourbon. V jeho plné vůni a chuti najdete stopy po mangovém chutney, vanilce, meruňce, pepřovém karamelu a také něco z jemné ostrosti tabáku.
Dáme ruku do ohně, že takový bourbon jste ještě neochutnali.
Stojí za to.
Výrobce: Palírna U Zeleného stromu a.s., Drážďanská 14/84, 400 07 Ústí nad Labem
Složení: WHISKY
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.


Whiskey nemohu ohodnotit, protože to byl dárek a zatím je stále neotevřena :-)