Aukce Kilchoman Ruby Port Single Cask 2012 0,7l 55,1% GB

Rok lahvování 2021
 
A je to v košíku!
Aukce Kilchoman Ruby Port Single Cask 2012 0,7l 55,1% GB 1 Ks Aukce Kilchoman Ruby Port Single Cask 2012 0,7l 55,1% GB Rok lahvování 2021 Aukce 0 Kč s DPH Cena celkem 0s DPH

Stalo se příjemnou tradicí, že skotská destilérka Kilchoman z ostrova Islay nám celkem pravidelně servíruje parádní limitované edice stařené ve speciálních sudech. Tohle je případ Kilchoman 2021 Ruby Port Single Cask 55,1%, která zrála nejdříve 7 let v sudech po bourbonu, a pak byla ještě uložena do dvou sudů Ruby Port Quarter Casks. 

Kilchoman 2021 Ruby Port Single Cask 55,1% voní po letním ovoci s tóny vanilky, karamelu a drceného černého pepře. V chuti je cítit čerstvé ovoce a slaný karamel. Teplý sladký závěr je plný kouřových dozvuků. Do světa se vydalo jenom 143 lahví. A tahle může být vaše…

Podrobný popis produktu

Kilchoman vznikl v roce 2005 a byl první lihovar postavený na Islay po více než 124 letech. Je jediným lihovarem na ostravě, který vyrábí jediný Single Farm Single Malt. Filozofie lihovaru vychází z touhy majitelů  vzkřísit místní tradici farmářského přístupu k výrobě whisky – pěstovat ječmen přímo na ostrově a mít jasnou kontrolu nad kvalitou vstupních surovin. Farma má rozlohu přibližně 2 000 akrů a nejúrodnějších 250 akrů přímo obklopuje lihovar. 

V palírně Kilchoman tak vznikají edice single malt whisky, které nejsou filtrované za studena a mají krásnou přírodní barvu. Obvykle jde o vzácné limitky, po kterých se hned slehne zem. Islay whisky Kilchoman 2021 Ruby Port Single Cask 55,1% byla destilována 3. května 2012. Zrála v sudech po bourbonu a na závěr spočinula v Ruby Port Cask #2491/12. Lahvování se edice dostalo 17. března 2021. 

Další parádní kousek Kilchoman, který si s radostí vychutnáte nebo uložíte ve sbírce.