Značka Jack Daniel’s se do experimentů příliš nepouští a žitných kousků byste v jejich sortimentu napočítali na prstech jedné ruky. Ale je to člověku až líto, když ochutná Jack Daniel’s Straight Rye Tennessee Whiskey. Tenhle kousek se opravdu povedl.
I při výrobě žitné whiskey Jack Daniel’s se využívá tradičního výrobního postupu Lincoln County Process. Whiskey je po destilaci filtrovaná přes silnou vrstvu dřevěného uhlí pro dokonalou jemnost a příjemně kouřový nádech. V tomto případě jsou to uhlíky javoru cukrového, které se postarají o typicky nasládlý chuťový profil, jaký známe od klasického Jacka. Pak přichází na řadu zrání v dubových sudech a dokonalá lahůdka je na světě.
Žitný Jack má 70 % obsah žita, kterému dělá společnost 18 % kukuřice a 12 % sladového ječmene. Voní výrazně sladce, téměř jako bourbon – najdete tu noty čokolády, banánů a těsta na brownies. Na patře je pak překvapivě velmi suchý, s kořeněnými notami barevného pepře a obilí. Nejlépe mu to sluší jen tak, nebo na ledu, ale poslouží i jako skvělý základ pro míchané drinky – Lynchburg Lemonade, Whiskey Sour, nebo třeba Manhattan.
Výrobce:
Brown-Forman Czechia s.r.o., Klimentská 1216/46, 110 00 Praha 1 - Nové Město
Složení:
voda, obilný líh
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.