Toto Chardonnay pochází z výroby chilského vinařství Bouchon. Zakladatel vinařství, Emile Bouchon, byl původem francouz, dnes ve vinařské tradici v Chile pokračuje již čtvrtá generace jeho potomků.
Žulové podloží dodává vínu minerální tóny. Ty se příjemně pojí s chutí tropického ovoce, která je pro chilské Chardonnay tolik typická. S aromatem ananasu a zralých banánů ladí i krásná, jasně žlutá barva.
Díky své svěžesti se výborně hodí k rybím pokrmům nebo k těstovinám.