Isle of Harris Gin 0,7l 45%

I ze země whisky zaslíbené může pocházet zajímavý gin, za který by se nestyděli ani odborníci v sousední Anglii: Isle of Harris Gin.  

Malá, ručně obsluhovaná palírna z vesničky Tarbert na to totiž šla originálně. Chtěla, aby v jejích lahvích milovníci ginu našli kus z větrného přímořského prostředí Skotska. A právě proto k tradiční směsi bylinek zde přidali i jednu unikátní surovinu: ručně sbíranou (čti spíše lovenou) mořskou řasu čepelatku cukrovou.

Té se podařilo ve společnosti makedonského jalovce, semínek koriandru, skořice, anděliky, vavřínu, pomerančové kůry, lékořice a kosatce to nejlepší – vytvořit jemný, svěží, zároveň ale krásně bohatý a netypický gin.

Když k tomu navíc přidáme krásnou lahev z vlněného skla připomínajícího rozfoukané moře, dostáváme kousek stojící minimálně za vyzkoušení. Což by určitě potvrdil i William Wallace, kdyby se ho náhodou někdo zeptal.