Toto víno je raritou, jelikož odrůda Cabernet Franc se lahvuje jako čisté odrůdové víno velmi výjimečně; většinou tvoří jen malou část různých cuvée. Víno zrálo po dobu 12 měsíců v nových francouzských a amerických barikových sudech. Má intenzivní barvu zralých černých třešní a aroma černých bobulí, pepřovníku s nádechem tabáku a cedru. I chutí je výrazné – ovocné a kořeněné, s přetrvávajícím závěrem.
Skvěle se hodí ke steakům, které jsou v jihoamerické kuchyni tolik populární, a ke zvěřině nebo sýrům s bílou plísní. Pro nejlepší vychutnání vína doporučujeme po otevření víno nechat vydýchat, část odlít, aby vznikla vzduchová kapsa, ve které se doplna rozvinou všechna aromata.