Recept na koktejl Hugo Spritz

Léto si žádá osvěžující koktejly. A spritz koktejly s proseccem k takovým rozhodně patří. Nejslavnějším prosecco drinkem je rozhodně Aperol Spritz, ale Hugo Spritz má mezi letními koktejly své pevné místo. Hugo Aperol nahrazuje méně sladkým bezinkovým sirupem a výsledný koktejl je lehčí. Možná i proto jeho obliba stoupá. 

Historie Hugo Spritz

Letní míchané drinky si u nás získaly hodně velkou oblibu. Ale už staří Řekové konzumovali víno v drtivé většině ve formě spritzů. To znamená, že prapočátky letních koktejlů můžeme datovat před náš letopočet. Aperol spritz je známy přibližně od 50. let 20. století. Jeho mladší bratříček, Hugo spritz, ho velmi brzy následoval. 

Hugo drink –⁠ parádní bezový letní drink

Je třeba uznat, že Aperolu už je kolem tolik, že neuškodí změna. Právě v tom je krása Hugo drinku, který nabízí příjemné osvěžení s úplně odlišným charakterem. Základem bezového koktejlu je originální Hugo Liquore, který má 16 % alkoholu. Vyrábí se v likérce Paolazzi v Dolomitech. 

Hugovi to ve spritzu sluší s perlivým nebo šumivým vínem. Můžete si dopřát třeba originály s označením DOC či DOCG. Prosecco je ale zcela dostačující alternativou, se kterou uděláte v bezovém koktejlu velkou parádu. 

Namíchejte si letní drink Hugo Spritz podle oficiální receptury. Jemně nakyslé prosecco Hugo likér příjemně vyváží a máta v kombinaci s ledem se postará o chladivý efekt. Na zdraví!

Ingredience na drink Hugo Spritz

• Prosecco
• 15ml likéru Hugo nebo bezového Elixíru
• 1 snítka maty
• 1 plátek okurky
• soda
• limeta

Příprava koktejlu Hugo Spritz

Vinnou sklenici naplňte​ do dvou třetin ledem, přilijte sodu, prosecco a na závěr bezinkový likér. Přidejte snítku máty, plátek okurky a sklenku ozdobte kouskem limetky. Podávejte.​

TIP: Hledáte další inspiraci na koktejly se šumivým vínem? Vyzkoušejte třeba Mimosu nebo Bellini. Další recepty najdete i v článku věnovaném vinným míchaným nápojům.