Suché víno z vyhlášené oblasti Veneto, s nízkým obsahem zbytkového cukru. Víno oplývá aromatem typickým pro odrůdu Cabernet – ovocná vůně s tóny bylinek a koření, zejména hřebíčku. Chuť černého rybízu přechází do delšího, tříslovinového zakončení.
Vynikající ke zralým sýrům a masovým pokrmům jako je bažant nebo telecí maso.