Když se sejde velká společnost, často ani nestačíte otevírat láhve. U nebezpečně pitelného svěžího vína frizzante to platí dvojnásob. Pro takové případy je tu ale teď naprosto geniální řešení. Perlivé víno Grande Romeo Bianco Frizzante v novátorském 20l PolyKeg balení k pohodlnému čepování. U vína se používá bajonetový narážeč, na jaký jsme zvyklí třeba u plzeňského piva. Pak stačí zapůjčit vhodné výčepní zařízení a párty může začít.
Grande Romeo Bianco Frizzante je bílé perlivé víno vyráběné metodou druhotného kvašení v nerezových tancích, která se používá při výrobě prosecca. V jeho základu najdete proseccovou odrůdu Glera. A pochází i ze správného regionu, tedy z Benátska (Veneto). Jenže není v láhvi a jeho největší výhoda je tak i nevýhodou. Italská legislativa totiž nové soudkové balení pro prosecco ještě nezná a tak se oficiálním označením pyšnit nemůže.
Uvnitř dvacetilitrového plastového soudku ale najdete přesně to, co v něm hledáte. Lehké perlivé víno slámově žluté barvy se zelenými odlesky, se spoustou ovocně-květinových bublinek a typickou přímočarou chutí. Nebezpečně pitelné samostatně, skvělé do oblíbených míchaných drinků, jako jsou Aperol Spritz nebo Hugo Spritz.
Tak na zdraví!
