Glenfiddich 30y 0,7l 43%

Barva : zářivě zlatá, lámavě velice tmavá.

Aroma : náznaky sherry. Ovocné, čokoládové a zázvorové.
Tělo : měkké, plné, trochu viskózní.
Chuť : více sherry, rozinka, čokoláda, zázvor. Bohatá.
Dokončení : neuspěchané, s náznakem čokolády a se zázvorovou suchostí.

Výrobce : W.Grannt and Sons ;  Kraj : Highlands ;  Oblast : Speyside ( Dufftown ) ;
 

Stejně jako Glenfaclas a Springbank patří destilerie Glenfiddich rodině původních zakladatelů. Což je mezi současnými producenty skotské whisky rarita. William Grant, zakladatel a bývalý manažer destilerie Mortlach, zpočátku používal surovinu nakupovanou z destilerie Cardhu, a to do té doby, než se ujistil o plné funkčnosti destilačních přístrojů. Glenfiddich dosáhla záhy významných úspěchů a po pěti letech zakládá William Grant druhou destilerii – Balvenie.

Současní majitelé destilerie představují již pátou generaci Grantů. Glenfiddich byla první destilerií prodávající svoji produkci za hranice Skotska, svého času to znamenalo téměř revoluci v prodeji. V roce 1990 zakládá rodina Grantů další destilerii – Kininvie. Glenfiddich je více než jen známá single malt whisky, je to skutečný vyslanec Skotska.

O destilce se dá říci, že je to přední výrobce sladové whisky na světě, nejen pro to že její whisky jsou k dostání ve více než 200 státech, ale také proto, že v polovině 60. let 20. století podnikla Glenfiddich nezvyklý krok - začala propagovat svou značku na mezinárodní úrovni, navzdory silné konkurenci míchaných whisky velkých jmen.