S tímhle pirátem večerů není radno přijít do konfliktu. Je lepší se rovnou spřátelit. Na první pohled může působit nedostupně. Jakmile s ním však proplete své přátelství a chuťové buňky, bohatě se vám odvděčí. Jeho dokonale plný charakter totiž zintenzivňuje návštěva v sudech po karibském rumu, která ho odlišuje od ostatních stejně starých whisky.
Stydlín s horkou krví. I tak by se dala charakterizovat chuť whisky Glenfiddich 21, která je zpočátku až překvapivě jemná. Vzápětí se však jako sukně tanečnice salsy rozvlní do podmanivých tónů vanilky, sladkého karamelu, dubového dřeva a horkého večera.