Řada vín Gaia je poctou bohyni země a plodů. Vyrobeno z organických hroznů z vinic v Alto Gualtallary, Tupungato v nadmořské výšce 1200 metrů, jedné z nejvyšších poloh v Mendoze. Gaia pochází ze směsi nejlepších pozemků, které jsou obhospodařovány s nízkými výnosy, dosahujícími nejlepší kvality hroznů.
Jedná se o 50 % Malbec, 45 % Syrah a 5 % Cabernet Sauvignon, fermentované v nerezových tancích a následně zrajícím ve francouzských barikových sudech po dobu 10 měsíců.
Víno má intenzivní červenou barvu s fialovými odlesky. Intenzivní vůně, kde převládá černé ovoce a kořenité tóny. Na patře je šťavnaté a ovocné se střední tříslovinou, dobrým tělem a perzistentním závěrem.
Ideální ke zvěřině a tvrdým sýrům.
