Aukce Foursquare Dominus Exceptional Casks 10y 0,7l 56%

Další rum z řady Exceptional Cask Selection od značky Foursquare z malého ostrova Barbados. Jde o směs Pot still a column still, zrál 3 roky v sudech po bourbonu a následně dalších 7 let odpočíval v sudech po koňaku. Byl lahvován, jak je zvykem u této kolekce, v sudové síle 56% ABV. Vůně rumu Foursquare Dominus je velmi komplexní s tóny kompotovaného ovoce, karamelu, kávy, vanilkovými lusky, meruňkami a bílými hrozny. Chuť je jak jsme zvyklí u této edice plná a bohatá. Dominují v ní švestky, rozinky, melasa, marmeláda a spousta koření. Závěr je sladký s trochou pikantních tónů.