Unikátní višňovice vyráběná podle lety prověřeného domácího receptu švýcarských mistrů. Pomalu destilovaná lahůdka dlouhých 10-18 měsíců zraje v dubových sudech, aby se poté důkladně vykoupala v dřevěných kádích ve společnosti přírodních výtažků a šťavnatých višní. Výsledkem je jedinečně jemná, sladká a harmonická višňovice s úžasně plnou chutí. Vychutnejte si zralé švýcarské višně v nejlepší možné formě.
skladem ihned k odběru
položek v nabídce
je průměrná doba doručení
Fassbind Vieille Cerise 0,7l 40%
V PRAZE
A IHNED K ODESLÁNÍ
PO PRAZE DO 90 MINUT
NÁKUPU NAD 5 000 Kč
Fassbind Vieille Cerise je jemný destilát ze zcela zralých višní, vyráběný podle tradičního domácího receptu. Samotné výrobě této skvělé višňovice předchází pečlivý výběr ovoce. Všechny plody musí být dokonale dozrálé a bez jakékoliv známky napadení či hniloby.
Destilace probíhá velmi pomalu a destilát je poté uložen do dubových sudů, kde odpočívá 10 - 18 měsíců. Roční odpařování (tzv. andělský podíl) činí přibližně 2-4 %. Dubové sudy pojmou 220 litrů a používají se maximálně čtyřikrát. Po ukončení zrání je destilát podroben dalšímu zušlechťování.
Jedná se především o přídavek čistě přírodního výtažku ze sušených višní. Tento proces probíhá v dřevěných kádích, do kterých se přidávají další višně. Tato tzv. "dosage" výsledný produkt zjemňuje, dodává mu jemnou sladkost, harmonickou chuť a především z něj činí na našem trhu naprosto nenapodobitelný unikát.
Už od jejího založení roku 1846 je pro firmu Fassbind ze švýcarském kantonu Schwyz alfou a omegou tradice a vášeň pro solidní práci při destilaci metodou bain-marie. Tajemství čistoty a plného přírodního aromatu destilátů Fassbind se dědí z generace na generaci. Jejich kvalitu podtrhuje i ušlechtilé sklo, v kterém jsou dodávány na světový trh.
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.