Aukce Famille Ricci Exception Caroni 23y 1998 0,7l 63,6% L.E. - 114

Destilérka Caroni byla založena v roce 1923 na místě cukrovaru, pro kterém získala své jméno. Rumy Caroni byly klíčovou přísadou rumů, které dostávalo britského námořnictvo jako pravidelný příděl. S úpadkem trinidadského cukrovarnického průmyslu se ostrovní palírny stávaly více závislé na dovážené melase, takže jejich provoz se stával nevýhodným. V roce 2001 trinidadská vláda prodala svůj podíl a v roce 2002 byl lihovar uzavřen. 

Jaká škoda. Naštěstí se najdou tací, kteří i z těch zbytků dokáží dostat maximum. Patří mezi ně nezávislá stáčírna Famille Ricci. Značka byla založená teprve v roce 2019, ale s velkými cíli. Vytvářet takové edice, které obsahují pouze ten nejlepší alkohol z celého světa. A to se prostřednictvím Famille Ricci Exception Caroni 23yo více než povedlo.