Balvenie Sweet Toast of American Oak 12y 0,7l 43%
Balvenie Sweet Toast of American Oak 12y je krémově sladká single malt, která představuje první whisky v kolekci Balvenie Stories. Vznikla díky nápadu, který spočívá v dovozu sudů Virgin Oak z Kentucky. Po jejich hlubokém vypálení v The Balvenie Cooperage jsou tyto sudy naplněny whisky Balvenie.
Dokončení v silně opečených panenských sudech z amerického dubu z Kentucky dodává whisky ještě větší ovocnost než obvykle. Aroma je sladké, sladové, s jemným nádechem citrusů, dubu, vanilky a pikantním zázvorem s hřejivou skořicí. Chuť přináší tóny kandované pomerančové kůry, vanilky a karamelu, které se postupně rozvíjejí do chutí třtinového cukru, medu a bohatého koření.
Balvenie Caribbean Cask 14y 0,7l 43%
Dva trochu odlišné světy se potkávají v single malt whisky Balvenie Caribbean Cask 14y. A pěkně jim to spolu ladí. Tahle whisky zrála 14 let v tradičních dubových sudech typu Hogshead. Pak se přesunula do sudů po karibském rumu, aby načerpala trochu toho karibského charakteru.
Proces dvojího zrání dal vzniknout komplexní a příjemné whisky s tóny ovoce a vanilky. Balvenie Caribbean Cask 14y vás zaplaví vyváženou chutí, kterou si rádi zopakujete při každé příležitosti..
Balvenie Port Wood 21y 0,7l 40%
Chce to čas, trpělivost a vybrané sudy. Jedině pak může vzniknout tak parádní single malt, jako je Balvenie Port Wood 21y. Tahle lahůdka zrála celých 21 let ve speciálně vybraných sudech po portském. Malt Master pravidelně zrající whisky ochutnává, aby se přesvědčil, že zraje do krásy (to ochutnávání v průběhu času mu můžeme závidět). Díky tomu zajistí, že si whisky ze sudů vezme přesně to, co má.
Balvenie Port Wood 21y vás nadchne ovocnou vůní s tóny mučenky, rozinek, ořechů a marcipánu. V sametové a karamelové chuti objevíte náznaky medu, koření, vína, ovoce a anýzu. V dlouhém závěru do popředí jemně vystupují cedr a ořechy. Téměř nepopsatelné.
Balvenie Rare Marriages 25y 0,7l 48%
Tahle prémiová single malt whisky v sobě kombinuje jedinečnou směs zrající v tradičním americkém a evropském dubu. Postaral se o to sám Malt Master David C. Stewart, aby vytvořil vyvážený charakter Balvenie Rare Marriages 25y. Čtvrt století zrání se vyplatilo. Ve vůni whisky vládnou tóny podzimního ovoce, medu, zázvoru a dubového koření. V komplexní a bohaté chuti si užijete náznaky vanilky, skořice, marshmallow a jablečného koláče.
Whisky je součástí exkluzivní kolekce Balvenie Rare Marriages. Jde o mistrovská díla, která se odlišují mimořádnými vrstvami hloubky a komplexnosti. Základem Balvenie Rare Marriages 25y jsou nejvzácnější sudy značky, které tvoří parádní spojení. Tahle single malt uspokojí i nejnáročnější milovníky whisky.
Průkopnická značka skotské whisky
Málokdo ví, že Balvenie je považována za první whisky, která prošla dvojitým zráním. Konkrétně jde o ikonickou Balvenie 12 Double Wood. Takže u každé další kolekce se můžete spolehnout, že tady se hraje na kvalitu. A to už od roku 1892, kdy palírnu založil William Grant. Část výroby putuje do blended whisky, jako je Monkey Shoulder. Většinu ale ochunáte jako single malt, stejně jako whisky v tomhle výběrovém setu.
