Láhev pojmenována po Elijahu Craigovi. Reverendovi, díky kterému se dnes celá řada bourbonů ukládá zrát do vypálených dubových sudů. Výsledkem je vůně páleného dřeva přecházejí do karamelu a lehce pikantního, dušeného ovoce s jemným nádechem pryskyřice. Na patře pak upoutá pečené jablko s lehkými notami anýzu a dalších koření. V dlouhém závěru pak překvapí opět dub a krémová sladkost. Bohatá lahev.
skladem ihned k odběru
položek v nabídce
je průměrná doba doručení
Elijah Craig Bourbon 0,7l 47%
- Výrobce / značka: Elijah Craig
- Země: USA
- Kraj: Kentucky
- Obsah alkoholu %: 47
- Typ: Small Batch
- Objem: 0.7 l
- Kód produktu: 10110
V PRAZE
A IHNED K ODESLÁNÍ
PO PRAZE DO 90 MINUT
NÁKUPU NAD 5 000 Kč
Co se bourbonů týče, Elijah Craig patří ke světové špičce.. Dubové sudy, v nichž se nechává naležet, osobně vybírají Master Distilleři Parker Beam a jeho syn Craig. A vůbec jim nevadí, že se až dvě třetiny produkce ztratí v tzv. andělském podílu, tedy že se prostě díky mikrooxidaci a propustnosti dřeva za 12 let vypaří. Právě tato redukce obsahu totiž dává Elijah Craig ten správný šmrnc.
Pokud se vám zdá povědomé příjmení Beam, máte pravdu. Po založení Heaven Beam po ukončení prohibice se zde stal Master Distillerem Joseph L. Beam, bratranec slavnějšího Jima. Také Parker a Craig Beam jsou s ním spřízněni. Master Distiller totiž není pozice, na níž by se mohl dostat jen tak někdo. Kromě příslušnosti k rodině a tradicím je třeba mít i nadstandartní senzorické schopnosti.
Abychom se ale vrátili k pointě příběhu, proč že se se bourbon jmenuje Elijah Craig. Tento baptistický kazatel se narodil ve Virginii, kde se stal autoritou vzdělanosti. A slušně prosperujícím podnikatelem. Kolem roku 1978 mimo jiné založil destilérku. Jednoho horkého dne zachvátil jeho sklad velký požár. Protože se mu ale jako obchodníkovi nechtělo vyhazovat ohořelé sudy, znovu je naplnil. V podstatě tak vynalez kentucký bourbon v takové podobě, jaké jej známe dnes. Coby kukuřičnou pálenku, která nazrává ve vypálených dubových sudech.
Právě díky nim má svůj typický aromatický i barevný profil. V nose Elijah Craig dominují tóny vypáleného dubového sudu. Ty přecházejí do karamelu a lehce pikantního, dušeného ovoce s jemným nádechem pryskyřice. Na patře pak upoutá pečené jablko s lehkými notami anýzu a dalších koření. V dlouhém závěru pak překvapí pálený dub a až krémová sladkost.
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.