Při odpočinku v dubových sudech se z destilátu vždy část odpaří. Ve whiskovém světě se téhle části říká angels’ share. Andělský podíl. V Karibiku ale místo andělů vládnou duppies. Temné přízraky, které ve starých jamajských legendách vylézají v noci ze svých úkrytů a straší lidi. A chutná jim rum. Právě jim patří cenný podíl. Duppy Share. Naštěstí toho duppies nevypijí tolik a dost zbude i pro vás.
Duppy Share Spiced je parádní směsí dvou pověstných rumových destilérek. Podíl z Jamajky destilovaný metodou pot still zrál 3 roky v dubových sudech po bourbonu. Složka z Barbadosu destilovaná metodou column still i pot still ležela v podobných sudech celkem 5 let.
Duppy Share Spiced vychází ze základního verze, není modifikovaný, vůni a chuť doplňují přírodní složky jako ananas, kolový ořech a koření. Duppy Share Spiced si užijete na mnoho způsobů. Výtečný je samotný, s ledem i v mnoha rumových drincích. Vychutnávejte.
NAPSALI O TÉHLE LÁHVI:
Váháte s nákupem rumu Duppy Share Spiced? Přečtěte si, jak ho hodnotí Jiří z Rumrock.cz.