Tuto pestrou kombinaci koření a bylin v Drumshanbo ginu sestavil majitel značky PJ Rigney. Nechal se k ní inspirovat při svých cestách po orientu. Po svém návratu do Irska vytvořil palírnu v Drumshanbo se starými, měděnými destilačními kotly a začal zkoušet, jak spojit orientální botaniku s místními irskými tradicemi. Výsledkem tohoto vášnivého odhodlání je Drumshanbo Gunpowder Gin - jedinečný, mimořádný a pozoruhodný.
Jednou z dominantních botanicals jsou listy čínského zeleného čaje gunpowder. Tento čaj je pomalu sušen až se jemné listy pomalu rolují do tvaru kuliček, které vypadají jako lesklé pelety nebo kuličky střelného prachu. Ginu pak dodává výraznou chuť s mírnou kořeněnou svěžestí.