Domovem rumů Dos Maderas je karibský ostrov Barbados a jihoamerická země Guyana, kde se pěstuje jedna z nejlepších cukrových třtin na světě. Prémiové rumy Dos Maderas zrají tropicky v dubových sudech po americkém bourbonu. Po blendování putují do Španělska, kde zrají systémem Solera ve sklepích vinařství Williams & Humbert ve vybraných sudech po sherry starých až 60 let.
Ochutnat rumy Dos Maderas je skoro povinnost a hlavně příjemný zážitek. Každá edice je totiž systémem staření dovedená k dokonalosti. Ví o tom svoje nejen fandové téhle značky, ale taky odborné poroty na světových soutěžích. V dárkovém balení Dos Maderas si můžete užít rovnou dva vynikající kousky.
Dos Maderas Selección 42%
Tenhle rum dostal do vínku parádní základ v podobě Dos Maderas 5+5 10y. Do tohoto vyšperkovaného tripple aged rumu master blendeři přidali další desetileté rumy z Barbadosu a Guyany, aby z toho vzniklo luxusní pití s komplexním charakterem.
Dos Maderas Selección má bohatou vůni a chuť s tóny sušeného ovoce, rozinek, fíků a vanilky, která vás naladí na nalití další a další sklenky. Wine Enthusiast Magazine udělil rumu v roce 2020 94 bodů ze 100.
Dos Maderas 5+5 10y 40%
Desetiletý triple aged rum Dos Maderas 5+5 je skvost, se kterým si master blenders hrají s největší péčí. Rum nejdříve zraje 5 let v dubových sudech v Karibiku a po přesunu do Španělska dalších 5 let ve sklepích vinařství Williams & Humbert.
Tady odpočíval nejprve 3 roky v sudech po suchém sherry Dos Cortados. Pak další 2 roky v sudech po sherry Don Guido z odrůdy Pedro Ximénez. Rum Dos Maderas 5+5 10y voní krásně po rozinkách, vanilce, fících a v chuti je velmi jemný, komplexní a hřejivý. Získal například zlatou medaili Rum Renaissance Festival Miami 2018 v kategorii Consumer Rum Jury nebo další zlatou na soutěži Epikuros 2016.
A kdybyste chtěli ochutnat, jak chutnají sherry, v jejichž sudech dozrával, sáhněte po tomhle parádním dárkovém Sherry setu, kde k Dos Maderas 5+5 10y dostanete 2 degustační lahvičky vynikající sherry.
Recept na koktejl z Rumu Dos Maderas Selección – Rum Old Fashioned
Na tenhle koktejl můžete použít jakýkoliv rum Dos Maderas, ale Selecciónu sedí nejvíc. K přípravě drinku potřebujete:
Vyrobte si cukrový sirup rozpuštěním dvou dílů třtinového cukru v jednom dílu vroucí vody a nechte odstát a vychladnout. Do mixovací nádoby přidejte všechny ingredience včetně Dos Maderas Selección a míchejte 10 sekund. Přefiltrujte do nachlazené sklenky a ozdobte kůrou z pomerančů.
Tady najdete další zajímavý recept na přípravu drinku Old Fashioned.
Prodejna Praha
