Jedná se o nejlepší produkt Distilleria Bonollo proslavený napříč celou Itálií. Díky jeho originální receptuře a nezaměnitelné chuti se ten, kdo tuto grappu jednou ochutná, k produktu velmi rád vrací. Výrobce o ní říká, že je sladká jako přátelství, hladká jako hedvábí a intenzivní jako potěšení.
DORANGE vzniká macerování Grappa Amarone Bonollo na kůře sicilských pomerančů. Destilace probíhá podle staleté tradice rodu Bonollo, v městečku Mestrino, poblíž Padovy. Archivace grappy je v malých dubových sudech, které dávají grappe její jedinečnost, stejně tak jako aromatika vína Amarone della Valpolicella z odrůdy Corvina, Corvinone a Rondinela.