Don Q Gold přes relativně nízký věk obsažených rumů překvapí svou hladkostí a sametovou texturou. Ve vůni i chuti převládá vanilka, tropické ovoce a dub.
Jeho chuť je jemná a vyznačuje se dobrou pitelností. Nejlépe se osvědčí jako základ rumových koktejlů.
Název značky odkazuje na Dona Quijota. Tak jako Don Quijote hledal dokonalý svět, znázorňuje Don Q cestu za dokonalým rumem. Portoriko je celosvětově známé jako rodiště těch nejkvalitnějších rumů a rodina Serrallés se jejich zdokonalování věnuje již přes šest generací. Rum Don Q je v současnosti nejprodávanějším rumem v Portoriku a také prémiovou exportní značkou.
