Honosné šampaňské, hrdě nesoucí jméno zakladatele Champagne Deutz, se pyšní zlatavou barvou s jemnými krystalickými odlesky. Vůně je bohatá a silně expresivní, s tóny bílých broskví, medu, koření a muškátového oříšku. Víno má jemnou chuť koření a čerstvě upečených máslových sušenek. Pinot Noir pochází z terroirů Ay, Ambonnay, Bouzy a Mareuil-sur-Ay. Chardonnay pochází z terroirů Avize, Le Mesnil-sur-Oger a Chouilly. Meunier pochází z Pierry a Montigny-sous-Chatillon.
Pro výrobu vína byl použit mošt získaný výhradně samotokem. Jednotlivé odrůdy byly vinifikovány samostatně. Víno leželo celých 10 let na kalech.