Domaine Saint Mitre Cuvée M Blanc AOP 2016 0,75l 13,5%

Francouzům nesejde ani na počasí v roce ani na cukru v révě. Jediné, co je zajímá, je vinice. Moc dobře totiž vědí, že nikdo neudělá lepší víno, než jaké dovolí kvalita hroznů. A o té rozhoduje vinohrad. Na etiketách francouzských vín byste proto marně hledali přívlastky i jméno odrůdy. Zato na nich nesmí chybět název oblasti nebo vinice, odkud hrozny pocházejí.

Cuvée M Blanc hrdě nese apelaci AOP, která je zárukou nejen výjimečného původu, ale i odborných pěstitelských metod, precizní techniky zpracování a jedinečných vlastností zlatavého moku. Díky tomu se tento třpytivý klenot směle řadí do kategorie nejkvalitnějších francouzských vín.

Není se čemu divit. V rodinném vinařství Domaine Saint Mitre si zkušenosti předávají z generace na generaci už více než dvě stě let! Slunce a vápenitá půda na zdejších svazích mimořádně svědčí bílým odrůdám Rolle, Chardonnay nebo Ugni Blanc, ze které je i Cuvéé M z roku 2016.

Hravé a svěží vínko vyniká intenzivní ovocnou vůní a elegantní chutí, ve které jsou patrné stopy citrusů a jahod. Skvěle si bude rozumět s plody moře nebo grilovanou rybou na fenyklu. Jako aperitiv pak také výborně doprovodí dezerty, speciálně ty z červeného ovoce.