Koňaky

Voňavý, prestižní a ušlechtilý francouzský rytíř mezi destiláty. Koňak je králem mezi brandy, který je oblíbený pro svou ovocnou vůni i chuť.

Své pojmenování dostal podle francouzského městečka Cognac, kde se tahle lahůdka zrodila.

Aby mohl být koňak koňakem

Pravý koňak pochází z okolí města Cognac v západní Francii a vyrábí se z bílých hroznů vinné révy. Konkrétně z odrůd Ugni Blanc, Folle Blanche nebo Colombard.

Zraje v dubových sudech nejméně 2 roky od konce destilační sezóny, která začíná od 1. dubna následujícího roku po sklizni.

Více o koňaku

 


 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Rémy Martin XO 0,7l 40% GB
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 3 636 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Martell VSOP 0,7l 40% GB
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 1 149 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Hennessy VSOP 0,7l 40% GB
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 1 419 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Hennessy XO 0,7l 40%
SKLADEM 0 Ks a ihned na 1 prodejně 4 999 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
+
Dárek
Hennessy V.S 0,7l 40%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 989 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Courvoisier XO 0,7l 40% GB
SKLADEM 4 Ks a ihned na 1 prodejně 4 169 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Meukow VSOP 0,7l 40% GB
SKLADEM 1 Ks 1 029 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Courvoisier VSOP 0,7l 40%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 1 339 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Martell Cordon Bleu 0,7l 40%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 4 555 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Martell XO 0,7l 40%
SKLADEM 1 Ks a ihned na 1 prodejně 4 479 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Rémy Martin VSOP 0,7l 40%
SKLADEM > 5 Ks 1 089 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Gautier Extra 1755 0,7l 40% GB
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 2 699 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Meukow VS 0,7l 40% GB
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 839 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Claude Chatelier XO 0,7l 40%
SKLADEM > 5 Ks 1 739 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem

1 3 4 ... 8

KAMENNÁ PRODEJNA
V PRAZE
97 % ZBOŽÍ SKLADEM
A IHNED K ODESLÁNÍ
EXPRESS DODÁNÍ
PO PRAZE DO 90 MINUT
DOPRAVA ZDARMA PŘI
NÁKUPU NAD 5 000 Kč

Délka zrání koňaku se uvádí na lahvi pod zkratkami:

VS (very special) – zrání nejméně 2 roky

VSOP (very superior old pale) nebo Réserve – zrání nejméně 4 roky

XO (extra old) – minimální doba zrání 10 let

Koňak je buď směs různých ročníků (nejběžněji dostupný koňak), směs různých destilací jednoho ročníku, nebo ročníkový z jedné konkrétní destilace.                               

Jak se koňak vyrábí

Je zajímavé, že takový lahodný skvost, jako je koňak se vyrábí z vína, které za moc nestojí. Jde o bílé víno nebývalé kyselosti, které je velmi suché a jako víno nepitelné. I právě proto se skvěle hodí k destilaci a následnému zrání.

Vyrábí se dvojitou destilací prokvašeného hroznového moštu při níž se používají tradiční měděné destilační přístroje kotlíkového typu. Po první destilaci má pálenka 30 % alkoholu, po druhé se získá 70% koňak. Další zajímavostí je, že na litr koňaku je potřeba devět litrů vína.

Nejznámější výrobci koňaku

Mezi nejznámější výrobce koňaku patří Hennessy, Rémy Martin či Courvoisier, kteří mají mnohaletou historii a stojí u výroby koňaku už od počátku jeho éry.

Pravidla pro správnou degustaci

Pití koňaku se nijak zvlášť neliší od konzumace brandy. Koňak je nejlepší servírovat při teplotě kolem 19 °C. Nejlépe si jej vychutnáte ve sklence určené pro konzumaci koňaku, která má krátkou nožičku a nahoře je zúžená.

Pak se už stačí jen pohodlně usadit do křesla a nechat se unášet jeho podmanivou chutí. Doporučujeme vyzkoušet francouzský koňak Camus XO s dlouholetou tradicí či Hennessy Fine De Cognac, který se těší oblibě po celém světě.