Svěží, sofistikované víno s výraznou mineralitou, která je pro burgundská Chablis poznávacím znamením. V chuti i vůni jsou velice charakteristické tóny zelených jablek, citrónové kůry a jarních květin. Toto víno je pronikavé, odvážné a rozhodně stojí za to si ho nechat, dokud se nezakulatí. Ideální k pití bude nejdříve po 5 letech,
Pro nejlepší požitek doporučujeme víno podávat k plodům moře, zeleným salátům nebo kozímu sýru.
Hodnocení:
Decanter 93 bodů
Tim Atkin 93 bodů
James Suckling 91 bodů