''Cignale'' znamená v italštině ''kanec''. Právě divoká prasata totiž v roce 1986 silně zredukovala sklizeň prvního ročníku hroznů, ze kterých se toto famózní víno vyrábí. Proto víno nese dodnes jejich jméno.
Víno je kupáží Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 10% a zrálo 24 měsíců v barikových sudech.
Ve skleničce zaujme intenzivním aroma borůvek, malin, švestek, lesních plodů, s dotekem tabáku, podrostu, máty, tymiánu, pikantní vanilky a lékořice. Elegantní a dobře strukturovaná chuť má jemnou tříslovinu a perfektně vyvážený obsah kyselin. Skvělé nejen ke kančímu masu, ale veškeré zvěřině a hovězím steakům.
Vyvážený obsah taninů a kyselin otevírá u vína archivační potenciál.
