Skvělá čajová směs pro popíjení za tepla i za studena. Skrývají se v ní čajové lístky pravých bílých čajů Shou Mei, Pai Mu Tan a Snow Buds, doplněné o zelený čaj Bancha, zázvor, citronovou trávu, květy pomerančovníku a přírodní aroma. Výsledkem je příjemně osvěžující nápoj s krásnou vůní i chutí.
Příprava: Teplou variantu připravte v poměru 10 gramů směsi na litr vody o teplotě 90 °C. Ideální doba louhování je 5 minut, po přecezení je čaj připraven k podávání. Postup pro studenou variantu je podobný, doporučíme ale silnější nálev 10 gramů na 600 ml vody o teplotě 90 °C, po louhování přelitý do nádoby naplněné ledem. Čaj se takto naředí do té správné osvěžující podoby.
