Ca´di Rajo BE LUX Spumante Brut 0,75l 11,5%

Italské vinařství Ca’ di Rajo leží v údolí obklopeném vinicemi. Kombinuje tradiční postupy s moderními technologiemi a pod jejich rukama vznikají špičková šumivá i tichá vína s duší regionu Treviso.

Tohle prosecco vyrábí netradičně z hroznů odrůdy Chardonnay a tak se chuťovým profilem mírně odlišuje od ostatních. Je elegantní, perfektně vyvážené, s výraznou květinově kořeněnou vůní. Převažuje v ní lipový květ v doprovodu žlutého ovoce, citrusů, čerstvé chlebové kůrky a špetky zeleného pepře. Na patře vás polechtají jemné bublinky s tóny bílých květů a koření s příjemně dlouhou dochutí.

Vychutnejte si ho jen tak, jako aperitiv, k přípitku, nebo k rybám a mořským plodům. Nejvíc mu to sluší při teplotě mezi 6 až 8 stupni. Tak na zdraví! Alla salute!