Palírna Bruichladdich vyrábí 3 základní řady whisky – nerašelinnou Bruichladdich, rašelinnou Port Charlotte a extra rašelinnou Octomore, která je považovaná za nejnakouřenější whisky na světě. Žádná z nich není ledajaká. To platí i pro limitovanou edici Bruichladdich Black Art 8.1.
Vraťme se do roku 1994. Tehdy značku Bruichladdich vlastnila ještě společnost Jim Beam, která palírnu zavřela a nechala na ní dohlížet jenom dva lidi. Ve skladu totiž zrálo přes 250 000 galonů whisky. Tenhle status quo trval do roku 2000, kdy přišla investorská skupina vedená Markem Reynierem s cílem obnovit destilérku jako samostatný podnik. Podařilo se v roce 2001.
Bruichladdich Black Art 8.1 je tak single malt whisky, která šla do sudů ještě pod vlastnictvím Jim Beam, ale ven vyšla už jako Bruichladdich. Těžko říct, jak s ní hlavní destilatér Adam Hannett čaroval. Chuťový charakter je ale prvotřídní. Zkuste sami.