Bosco del Merlo Chardonnay Bricola v sobě ukrývá kouzlo Benátek. Tam, kde je nyní vinice, bylo kdysi moře, které při ústupu zanechalo půdu bohatou na jíl, vápník a klíčové prvky, které vínu propůjčují charakteristickou mineralitu a specifickou chuť.
Víno má světle žlutou barvu s nazelenalými odlesky. Jenmá vůně přináší květinové tóny společně s ovocnými. V ústech se rozvijí příjemná ovocnost s tóny jablek golden, žlutomasých broskví a banánů. V dochuti je svěží kyselinka spolu s jemnou mineralitou.
Bosco del Merlo Chardonnay Bricola se skvěle hodí jako aperitiv, k předkrmům, pečeným rybám nebo lososovému tataráku.