Becherovka 1l 38%

Becherovka je tradiční český bylinný likér s obsahem alkoholu 38 %, jež se původně prodával jako žaludeční kapky. Becherovka se vyrábí z karlovarské vody, kvalitního lihu a tajné směsi bylinek a koření. Výroba je zahájena macerací bylinek a koření v koncentrovaném alkoholu za specifické teploty. Poté koncentrát zraje, po zrání se společně s ostatními přísadami přefiltruje a mrazí při teplotě – 5°C.

Složení Becherovky. Začalo to léčivými účinky žaludečních kapek

Má Becherovka léčivé účinky? Těžko říct. Receptura je tajná a znají ji pouze dva lidé v Becherovce, kteří ji pravidelně míchají. Becherovka ale vznikla jako žaludeční kapky, takže původně léčivé účinky dozajista měla. 

V roce 1805 navštívil Karlovy Vary kníže Maxmilián Friedrich von Plettenberg, jehož mimo jiné doprovázel lékař Christian Frobrig. Ten se spřátelil s Josefem Becherem a daroval mu recept na žaludeční likér s léčivými účinky. V roce 1807 ho pak Becher začal prodávat. A protože šel na odbyt hodně dobře, nejspíš měl velmi kvalitní léčivé účinky. 

Tajnou recepturu neodhalí ani nejlepší plagiátoři

Když je něco hodně dobré, snaží se to lidé napodobit. Jenže s Becherovkou je “potíž”. Ještě nikomu se nepodařilo napodobit recepturu. Takže i kdybyste si zkoušeli vyrobit třeba domácí Becherovku, neuspějete. 

V roce 1866 uvedli Becherové při soudním zápisu složení Becherovky. Základem měl být heřmánek, hřebíček, citronová kůra a muškátový květ. Jenže dneska nikdo neví, jestli to tak skutečně bylo. A i kdyby tehdy Becherovka měla takové složení, dnes je stejně všechno jinak. Takže lepší než snažit se rozlousknout složení Becherovky je koupit si vynikající Originál.

Recept na drink. Becherovka s tonikem alias „Beton”

Becherovku s tonikem si vychutnávali už návštěvníci Expa 1967 v Montrealu. Tehdy tradiční drink s Becherovkou vymyslel slovenský gastronom Vlado Belovič. A recept je stále stejně jednoduchý. K přípravě drinku Beton potřebujete 5 cl karlovarské Becherovky, 15 cl toniku, plátek citronu a pár kostek ledu. 

Do vyšší sklenice nasázíte led, přidáte náš český bylinný likér a zalijete tonikem. Stačí ozdobit, vložit brčko a užívat si originální český míchaný nápoj. 

Další koktejly z tradičního českého bylinného likéru

Chcete vyzkoušet kromě tradičního koktejlu „Beton” i další zajímavé drinky? Zkuste si vyrobit třeba horkého Bechera nebo Beton Bitter. Recepty si projdete v magazínu po kliknutí sem.