Takhle chutnaly jihočeské třešně jen a pouze v roce 2000. V zámecké palírně v Blatné vzniká každý rok pouhých 558 lahví limitované ročníkové edice jejich luxusní třešňovice. Lahev je potěchou pro oko, ale podstatné je to, co se skrývá uvnitř. Výběrové třešně se čtyřikrát destilují spolu s blatenskou vodou z vlastní studny.
Před stáčením ještě rok odpočívala a dostala tak příležitost rozvinout se v celé své kráse. Výrazně ovocná, spíše sušší a voňavá. Na jazyku vám třešňová lahůdka zůstane příjemně dlouho po dopití posledního doušku.