Aukce Appleton Estate 50y 0,75l 45% L.E. - 140/800

V roce 1962 oslavila Jamajka svou nezávislost na Velké Británii. V rumerii Appleton Estate se rozhodli slavit opravdu ve velkém stylu a u té příležitosti uložili stranou pár soudků. O padesát let později pak na oslavu výročí poslali do oběhu 800 exkluzivních lahví luxusního rumu. A tohle je on. Skutečná legenda.

Appleton Estate 50 Year Old je perfektně vyladěná směs extra zralých jamajských rumů, které odpočívaly v prvotřídních sudech z amerického dubu minimálně po dobu 50 let. A takové půlstoletí už se na charakteru výsledné lahůdky skutečně podepíše.

Ve sklence má temně mahagonovou barvu s měděnými odlesky a po přivonění fantasticky bohatou vůni plnou kouřové vanilky, skořice, javorového sirupu a pomerančové kůry. Na patře je sametově hebký a doznívá příjemně dlouho do tónů medu a dubového dřeva.

Tenhle rum rozhodně není koktejlový materiál. Nejlépe mu to sluší při pokojové teplotě a v kvalitním rumovém skle. Pro hříšné vychutnávání můžete přidat kostičku kvalitní tmavé čokolády, která podpoří sladké tóny.

Výjimečné příležitosti si žádají výjimečný rum. A mnoho takových se ve světě netoulá. Pozvedněme sklenky. Na nezávislost!