Jedno silné prohlášení na začátek: jamajská palírna Appleton je mnohými považovaná za toho nejlepšího výrobce rumu vůbec. Takové hodnocení bude samozřejmě vždy subjektivní, objektivním a nezpochybnitelným faktem ovšem zůstává bohatá historie místní výroby sahající až do roku 1749. S takovými zkušenostmi se nadšeným recenzím odborníků dá věřit.
Za tu dobu vznikla v Appletonu celá řada skvělých lahví, jednou z těch úplně nejzásadnějších je ovšem Appleton Estate V/X – dobrota blendovaná z melasových, 5–10 let starých rumů (odtud název V/X), odpočívající dále v sudech z amerického dubu. I díky tomu se výsledek může pochlubit krásnou vůní plnou sušeného ovoce, koření a pomerančové kůry, v bohaté chuti pak převládá příjemná nasládlost se stopou po medu a karamelizovaném cukru.
Dnes tento kousek patří do historie, v palírně ho přestaly vyrábět před několika lety. Fanoušci ale nezapomněli, zahojit tuhle ránu bude ještě chvíli trvat. Zvlášť, když je Appleton Estate V/X natolik nedostatkovým zbožím.
