Appleton Estate Hearts Collection 1995 je další výjimečný rum z renomované jamajské palírny Appleton Estate, která se pyšní více než 250letou tradicí. Tento rum je výsledkem pečlivé výroby a zrání, které trvalo 25 let, přičemž byl uložen v pečlivě vybraných sudech z amerického bílého dubu.
Technické informace:
Destilace: Rum je destilován z melasy pomocí tradičních měděných kotlů, což přispívá k jeho bohatému a komplexnímu profilu. Zrání: Zrání probíhá ve vysoce kvalitních sudech po bourbonu a sherry, což dodává rumu jeho jedinečné chuťové nuance. Alkoholový obsah: 63% ABV.Vzhled a aroma: Rum má sytou, zlatou barvu s rubínovými odlesky. Aroma je intenzivní a komplexní, s tóny sušeného ovoce, karamelu, vanilky a jemného koření, které se prolínají s nádechem dubového dřeva.
Chuť: Na patře je rum bohatý a hladký, s příjemnou sladkostí. Otevírá se chutí pečeného jablka, kakaa a špetky zázvoru, následovanou lehkým nádechem koření a dřeva. Závěr je dlouhý, hřejivý a velmi elegantní, s vyváženou chutí, která vás vybízí k dalšímu doušku.“
