Hořký nápoj A.H. Riise Parmacy 1838 byl prvě vyroben na Svatém Tomáši v roce 1838, aby si přesněji uvědomil historii lékárny. Hořčiny byly přirozenou složkou léčení. Hořčiny se navíc používaly při bolestech žaludku, hlavy a špatnému trávení.
Parmacy 1838 bitters obsahuje výtažky z koření a bylin, které mu dodávají rafinovanou vůni s tóny koření, galangalu, zázvoru a červeného pomeranče. Chuť je bohatá, kořenitá s tóny kardamomu a zázvoru.