The English PX Single Cask exkluzivní stáčení pro Alkohol.cz

Anglická palírna The English na začátku roku 2024 ukázala, že whisky dělat rozhodně umí. Její Sherry Cask zvítězila v renomované soutěži World Whiskies Awards 2024 a odnesla si titul World’s Best Single malt, tedy nejlepší sladová whisky světa. Porazila našlapanou konkurenci nejen ze Skotska a Irska, ale i z dalších zemí, kde whisky dlouhodobě vládnou.

Protože i nám The English Sherry Cask moc chutnala, rozhodli jsme se připravit pro vás naprostou bombu! V palírně jsme si téhle dobroty nechali pro Alkohol.cz stočit jeden sud, a to bez ředění vodou. Tak, jak whisky v sudu ležela. Nejlepší whisky světa ve verzi single cask v sudové síle? Kdo by odolal!? Teď je tahle paráda konečně skladem.​

Jaká je „naše“ whisky The English?

Těšit se můžete na lahodný dezert plný rozinek, kandovaného ovoce, čokolády, zázvoru a koření s trochou kávy a tabáku. Tahle hutná, plná whisky vás zaručeně bude bavit. Byla destilována v únoru roku 2014. Pro její výrobu použili lokální ječmen, jehož část dokonce pochází z farem vlastníků. Ten byl sladován ve sladovně v Norfolku.

Whisky následně zrála více než 10 let, z toho téměř 6 let dlouhé dozrávání si dopřála v sudu po sherry Pedro Ximénez. Tento sud byl v září roku 2024 stočen a celkově vystačil na omezené množství 188 lahví, a to v sudové síle 60,1 %.

Osobně mám z whisky velkou radost. Přeci jen mít vlastní stáčení whisky je už samo o sobě vzrušující, ale mít k tomu v láhvi nejlepší single malt světa v sudové síle? To je prostě bomba. Mimochodem, whisky byla v ČR poprvé k ochutnani na festivalu Whisky Life! Prague, který se uskutečnil první listopadový víkend v Novoměstské radnici. A zachutnala tak, že vyhrála v hlasování o nejlepší whisky festivalu! Wow. Tohle je prostě dobrota, tak neváhejte, dokud je.